尚好菜·吃好肉
廣州小漁子食品有限公司創立于2016年,廠(chǎng)區坐落于國家發展戰略要地(dì)“粵港澳大(dà)灣區”核心區域廣州市南沙區,是一家集科研、生産、銷售爲一體的(de)食材半成品加工(gōng)企業(yè)。
公司爲确保管理(lǐ)體系的(de)規範化、标準化,于2017年通過ISO22000食品安全管理(lǐ)體系認證,2019年通過HACCP體系認證,嚴格按照(zhào)5S标準對車(chē)間進行(xíng)生産和(hé)管理(lǐ)。爲确保每一件(jiàn)尚好菜産品安全、可(kě)靠、綠(lǜ)色、健康。公司原材料選用(yòng)國内外一流的(de)肉制(zhì)品供應商品牌-----中糧、六和(hé)、法國Cooper l、西(xī)班牙Patel、阿根廷Ciaber等。從原料甄選到(dào)腌制(zhì)加工(gōng),根據不同的(de)肉質及烹調方法,尚好菜調味大(dà)師(shī)根據中華美(měi)食傳統秘方,糅合現代科技推陳出新,爲每一份産品尋找最适宜的(de)配方,讓健康、安全的(de)肉品,找到(dào)絕佳的(de)調味拍(pāi)檔,緻力于爲消費者提供多元化、高(gāo)品質、健康綠(lǜ)色的(de)肉制(zhì)調理(lǐ)品;出品的(de)肉食大(dà)大(dà)簡化了食材處理(lǐ)流程,使烹饪變得簡單有(yǒu)趣、美(měi)食觸手可(kě)得、讓下廚更輕松。
公司注冊有(yǒu)“尚品好蔡”、“一号私廚”和(hé)“長喜廚房”三大(dà)品牌,銷售網絡遍布華南區、華東區、華中區、華北區、西(xī)南區等多個(gè)市場(chǎng)。目前公司已開(kāi)始了全國市場(chǎng)拓展的(de)征程,進入高(gāo)速發展的(de)快車(chē)道,2019年銷量爲1億元人(rén)民(mín)币,2020年銷量突破1.8億元人(rén)民(mín)币,2021年銷量突破3億元人(rén)民(mín)币,2022年銷量爲4億元人(rén)民(mín)币,2023年銷量将突破5億元人(rén)民(mín)币。
輕廚房
廣州尚好菜專注爲每一位廚師(shī)打造“輕廚房”:從原料甄選到(dào)腌制(zhì)加工(gōng),尚好菜出品肉食大(dà)大(dà)簡化了食材處理(lǐ)流程,使烹饪變得簡單有(yǒu)趣,傳統秘方揉合現代科技,推陳出新爲每一份産品尋找最适宜的(de)方式讓下廚更輕松。根據不同的(de)肉質及烹調方法,尚好菜調味大(dà)師(shī)根據中配方,讓健康、安全的(de)肉品,找到(dào)最佳的(de)調味拍(pāi)檔。
嚴格執行(xíng)食品安全标準
廣州尚好菜在迅速發展的(de)同時,不忘初心,始終秉持“全球領先的(de)調理(lǐ)食品全産業(yè)鏈供應商”的(de)企業(yè)定位和(hé)“爲消費者提供健康、美(měi)味、便捷肉類食品”的(de)經營理(lǐ)念,在食品安全衛生方面嚴格把控,作爲肉食加工(gōng)的(de)“中央廚房”,尚好菜也(yě)緻力于研發與食材适配的(de)味料配方,簡化烹饪程序,成爲大(dà)廚好幫手。